Suena raro no?? "HELADO DE LECHE" yo pensé lo mismo cuando lo oí pero no me quede con las ganas y lo intente hacer y sabe delicioso para los q quieran intentar hacer aquí les doy la receta, la verdad es muy fácil de hacer:
INGREDIENTES
Ø 3 vasos de Leche
Ø ½ taza de Azúcar
Ø 1 Huevo
Ø Rama de Canela
Ø Licor (opcional, yo use Glenbays)
PREPARACIÓN
- Cocemos en un cazo la leche con el azúcar y la canela. Batimos el huevo en un bol con el licor, y cuando empiece a hervir la leche, lo incorporamos al cazo, sin dejar de remover durante un par de minutos.
- Retiramos la mezcla del helado del fuego y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando esté frío lo metemos a congelar, removiendo la mezcla de helado cada media hora (3 ó 4 veces). Consumir el helado de leche al día siguiente.
Notas:
- No se espanten cuando el huevo se cosa, es dulce al comer helado y se siente como si fueran chongos zamoranos, es delicioso.
- Para los que no saben que es un “bol” (no es con la intención de burlarme después de todo no nacemos sabiendo) es un recipiente de plástico.
QUE LO DISFRUTEN…. Los veré la próxima
